Ортофосфорная кислота термическая пищевая марки А концентрации не менее 73% — это пищевая добавка E338. Она соответствует требованиям ГОСТ 10678-76 и ГОСТ 10678-2019. Массовая доля ортофосфорной кислоты H3PO4 в растворе составляет не менее 73%.
ДРУГИЕ НАЗВАНИЯ:
Фосфорная кислота, гидроген фосфат.
ПРИМЕНЯЕТСЯ:
Пищевая термическая ортофосфорная кислота марки А предназначена для использования в пищевой промышленности. Она выступает как антиокислитель и регулятор кислотности в производстве продуктов питания.
ОСОБЕННОСТИ ПРОДУКТА:
Вещество выглядит как прозрачная жидкость, иногда — с едва заметной желтоватой окраской. У ортофосфорной кислоты нет запаха.