Лимонная кислота пищевая E330 с концентрацией 99,50% — органическое соединение, которое обозначается химической формулой C6H8O7. Оно получено методом лимоннокислого брожения сахаров свекловичной и тростниковой мелассы.
ДРУГИЕ НАЗВАНИЯ:
Моногидрат лимонной кислоты.
ПРИМЕНЯЕТСЯ:
Лимонную кислоту пищевую E330 используют во многих отраслях промышленности:
- в бумажно-целлюлозной;
- в нефтяной;
- в текстильной;
- в пищевой;
- в медицине.
Вещество применяют при изготовлении моющих и чистящих средств, полимеров и пластмассы, лакокрасочных материалов, фотопродукции, а также при водоочистке и обработке металлических поверхностей.
ОСОБЕННОСТИ ПРОДУКТА:
Агрегатное состояние лимонной кислоты — это сухие твердые кристаллы белого цвета. У соединения нет запаха.